[中式食譜] 花蛤芙蓉蛋

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材料
! i6 G1 z3 K5 P/ Q! vtvb now,tvbnow,bttvb蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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# q& X& l% h3 V5 p: w" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
$ K& G1 W6 O4 ]0 e. p# L公仔箱論壇魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙公仔箱論壇+ O# C( Y8 i* f2 f8 w; q4 y2 H
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做法
* c" r8 k5 s# u0 ~1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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* h5 q  x( W/ m& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。5.39.217.76: W: ?. N/ F7 Z( c0 i

; }( W% ]3 D$ n8 r: j* Y公仔箱論壇3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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+ k4 E* s0 ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 5.39.217.76: @/ O9 W# T8 q