材料
' I7 G" a# c9 T6 r9 I1 B5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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調味
! Q6 `0 M- n, e+ L: ^' D! i魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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做法
3 P1 y) Y3 r/ n: i, q1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: F3 A+ D# v) P4 J" L2 ?
$ w1 T7 P; C+ ]: ]. ]6 g5.39.217.762.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 @& ^ \4 A& Y7 Z' R. v
! G. q3 B1 w- ?% e$ }. `tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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K6 ^* ?; e) h' i6 X2 y n公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R k, u: K: ]& Q- o. T. Z
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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