材料
% r+ h q4 C/ L: j0 Ltvb now,tvbnow,bttvb蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻5.39.217.76- g/ S) J' x5 u' V2 R/ l+ h9 A+ j
4 C4 |( ]: V- o% r: \6 W2 }" Dtvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76/ z$ a# B1 D% i* E/ z
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
8 [ o0 ~ Q+ q7 {! R
8 c+ r2 R9 ~' k9 W# e$ jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! h* P1 ]9 Q1 f4 E1 H9 F
做法
. F+ u9 Y9 n/ K0 k2 w# {- V& i$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
3 E9 Q( X4 o# M7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @: V8 x/ m2 T4 n/ S) Y. ]5.39.217.762.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: r2 p! l; {5 v- o) O1 T' C
B0 i% F: |3 F! M+ X1 P* |1 |3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。5.39.217.76% U6 E$ H# d7 x* k/ U
公仔箱論壇+ I# A' d9 D3 X
4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 3 C& W2 b( n K4 `* M) g& `
|
發表於 2010-8-19 06:50 AM
| 