材料公仔箱論壇- d6 H' D) ^$ c: s/ ?$ S
蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻公仔箱論壇) a: a9 e7 H" E) y
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調味
: s& a p& B# u; c3 a6 r, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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/ f# Y# [' \: Z公仔箱論壇做法5.39.217.76$ Y/ }9 h C, |+ Y; f
1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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5 u. y0 I. t. Z6 Y( K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇% B, Q- d* T" U7 ]2 b1 s* s, P
& N2 |/ z$ w5 Y: Z' ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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4 J, k6 E }3 L- u6 p+ k% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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