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[西式食譜] 漬物浸三文魚

材料
0 k1 e8 f! a& r8 `, u  r公仔箱論壇白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊5.39.217.764 Q* x9 ~9 a6 m7 v' d7 A% m

9 u6 Z5 T  g; O/ K' R& Q% x$ {' O醃料
! I/ V$ b# n6 p+ r' ^! V$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& M) o; i9 G* d  q. g
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做法5.39.217.76. R7 Z! D) S" o, E$ d* x% r0 y. l
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。. @; F4 Z, e+ S3 B3 {5 u, q

" A4 A9 I. e; H' q+ O2 p2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。5.39.217.760 l( ]0 M. l' X' b- J

7 l0 d' Y! i9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。公仔箱論壇+ L  n/ Q" A0 q, Q
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