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白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊公仔箱論壇* f; M; G4 Q" ?' D
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醃料
2 e" u3 M# d3 P `# j# ntvb now,tvbnow,bttvb白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙公仔箱論壇3 M$ b/ X3 a1 V
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$ Y1 z6 t2 @0 o) e$ H# q* J5 m3 V5.39.217.76做法
1 [ H! m# ^# z5 O3 s1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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5 Y$ M) j5 p8 M" W4 S+ ]4 }5.39.217.762.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。公仔箱論壇% b$ V+ S9 J2 Q. q" n, W
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。0 b8 s! `) d+ Z: F/ g9 g, m
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發表於 2010-8-19 06:48 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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