材料公仔箱論壇* a! Z6 \2 `6 R4 e
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb( g- a4 d a/ Q
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做法
) N% {# b8 p( ]' `* Y8 r6 W1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。公仔箱論壇/ O3 v7 a* G4 a+ n1 c* Z
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2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。5.39.217.76 N/ Q4 B( S8 g: ]. W
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3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb O8 ?) r9 X1 x q _! V, a
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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