材料7 c' ?9 r# w9 \
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量公仔箱論壇9 |9 N4 x. w: s! ]) E( N( ^
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做法公仔箱論壇7 X8 ]& E/ S4 O' J
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb F+ e# R3 n0 f2 f: r" K2 Z4 B
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2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。* n) \( u+ P0 q
- W- V( C% _0 u4 P) I7 l; ^2 I: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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