[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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材料
$ U+ k9 I# U% P( Q  H+ \香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
8 O. X1 ]9 Y! B5 p( O7 K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& |7 O8 O  r0 Y  e  u$ l$ L3 k
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做法 + ]5 c$ b6 s. k) H, r
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。公仔箱論壇) s8 t0 m4 e1 z  t4 d" u

. D/ R; N4 [1 r6 |5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。2 ?4 f* E* o& J

1 f( Y4 R0 Z1 K3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
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, W* o& Z, y( G8 Z! w# h3 J- g% P公仔箱論壇4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 l" {( y8 W' p! ?0 \% c
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。公仔箱論壇# f* A! Q$ q% L+ j, a2 `, L$ S