[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; {2 N4 @, |( N1 T% P  y; a: |
香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! m  t# B  I4 B8 c; E

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# M' }" }" a+ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ u) s1 d  Y, T- T公仔箱論壇1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w7 ~$ K& `4 L# {9 B# d1 p8 m/ I

, J- H4 ~! J% l3 N公仔箱論壇2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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! J& y: O" v% M; k& d6 H3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
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3 }7 L- ~% h+ b' O$ _9 f4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。9 z' `  r9 X- P, \9 R

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% R+ \- L" Y& ~+ U  o7 _% U5.39.217.76海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。
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