材料* N/ \1 m$ j9 ~1 s1 ^. {* i9 E( R
香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb! @ { R' Z5 e2 e3 ]4 U3 C8 _5 H( F
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做法 4 o# a; [ }# u6 {3 C2 u1 Z" {
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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! y0 t5 f ^+ J; u1 D( P( }tvb now,tvbnow,bttvb2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。公仔箱論壇8 b$ U6 Q6 v* q f4 N7 C6 D* I! e
1 \ ] H. K! E0 `' G# n3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。5 U( a" B- K) J* r8 I# `
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ @& n& B. w% u- f
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* {1 H9 u9 D. Q' D; R1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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發表於 2010-8-20 11:25 AM
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