材料公仔箱論壇7 O) B# d) }& Y/ k" F1 R, ~
香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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做法
( G- X1 P$ }2 f0 i9 D% O9 G1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ L: I& k6 Y) j' F' ^; i: g
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: N; y. b% a( D
" q/ N% b8 q# c* ~* y* r% Q/ C2 z! e3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。; m, a: ~5 I2 L$ a) b
& a) m9 g5 P1 G# ~/ D. @4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。1 ` x7 Q$ s# ?9 t9 P$ G+ g
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。tvb now,tvbnow,bttvb. b7 T: D& Q# v" O5 j. u' x
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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發表於 2010-8-20 11:25 AM
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