[中式食譜] 糯米飯糰

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材料
6 p" k6 ?/ s1 ptvb now,tvbnow,bttvb糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
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- _  Q+ R5 F7 [) D- z2 v* h1 R/ d' j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: a3 E2 M: N5 g: i6 H* z3 Y- {( m
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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/ l( \7 `2 ]5 D( m; X$ J2 I2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: e5 {/ _0 `+ g! V, `; i' J& j

9 w' [$ v4 ]4 ?. y! t4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
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台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。5.39.217.76/ |8 e5 p: L% e! E