[中式食譜] 糯米飯糰

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材料
. A3 d3 `4 y0 b" Y, k9 a9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克' W  s! P1 ^1 x# Y5 N

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: R3 k- g$ Z$ K: g7 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
; R/ d! J' E0 e3 E) g! {4 o1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
1 v0 p! \5 |! t8 b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I1 H" Z& \% `
2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。公仔箱論壇( Q" S/ k- o% R* j) k& ?3 R- I  R

# T% F6 |4 H  K& K公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。7 t4 g" k8 h, n0 w" d: ^" ~+ N( X
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
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9 R2 z: _. {6 g" C# n7 K公仔箱論壇台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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