[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

nt1972

材料公仔箱論壇5 [: w2 j8 y4 t2 E  E$ h, [
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
8 ~  u3 w6 W( j1 D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L; {( u# p; ?. n1 D調味料
; E; c2 h5 s; O! j4 p# p) u' V椒鹽粉 2茶匙
: P; U# G- ~' I# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p7 q& r# s6 ~( D8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 S$ J: F/ D0 j; |2 c9 o6 V
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
6 [& Y3 \9 G( y: L- ]9 t  r4 D5.39.217.761 M1 \  g1 G; @) [
2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
6 j& r' N( B/ q( i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) L/ A' m0 v! R2 R) F- l
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
6 p# M# ]9 y* V' ]# G- N& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @5 N. U. d4 c1 H% K公仔箱論壇4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
6 S6 C; h/ I$ r; y5 L0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。