[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: j! }6 T, x- C/ _9 \
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb9 m* B: V2 U- V2 m  {
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [  X+ U2 O+ f+ t3 [& m
椒鹽粉 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' L  m+ L) G
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。4 i; R0 T4 B" B9 V- J& w: c

8 w- P5 N( X3 p5.39.217.762.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 J' C: E2 @6 h8 ~. U
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。$ G% g: R( n! m6 _5 w
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 / v2 H5 C7 t. P3 R0 ]# D