縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb$ K" h& K1 a9 \+ z. D, V, U4 m
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法國餅廚的香水物語5.39.217.76! E/ q z# m" n. X6 E: J
C& w6 b$ {6 o% j3 O■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 W3 J, `. ?
5 H4 s c* e5 L5 i* v$ {3 n我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
% g L6 f7 P8 a& _2 v$ o. V3 U本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！3 ]1 `6 X( T4 ]
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( A- A) H% ^ z% b3 d, B1 s5.39.217.76■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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2 N4 o& s2 }: u6 e; n9 v公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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4 K% v0 i+ e# w& x- e2 b4 b3 Z% t■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！6 l3 l+ e4 i+ B- |+ Z% a
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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: n t4 I$ h) V5 i' A$ F# ~tvb now,tvbnow,bttvb■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！$ C) E5 e( H# W# b: ]
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地址：中環置地文華東方酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb; v/ ^1 {1 ]+ G6 V' {9 W# @ w; K
供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 G) d( G0 n- n
時間：下午 3時至 5時半
; y6 p2 W/ |( S2 {( X5 z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$198或$360/兩位公仔箱論壇" c0 F+ c( [8 T3 h0 ?4 L1 c
- L! z1 |) j; E. M! Y8 O5 ftvb now,tvbnow,bttvb一個 OL的 cafe夢tvb now,tvbnow,bttvb: {& C x ]4 M$ K5 ?# u/ K* K+ }
1 u( `& K' ?4 B6 j# e. u/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
) L* t/ O+ S. Y+ F. q/ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 M$ `$ {# P( X2 K2 s
Z* g: |, x* G% D3 j公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇8 {) y# ^7 `/ ?1 u
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■紅莓之戀，$22。
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+ o# l0 z, Y+ d+ ^/ }9 ^' m1 I■以黃色為主調的裝修。9 {- t: o; {; G" d
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa
6 i5 j1 t _& t4 K. T地址：馬灣大街村中
$ O8 L* y5 I4 n# z7 k/ h$ d4 h5 G公仔箱論壇逢星期一休息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# p+ g6 g2 `3 X8 k8 j: F1 I2 H
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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