縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語5.39.217.762 M/ a: @/ B0 O q* s2 D T: e
/ |2 K% D( i L1 htvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。3 I1 ^) \ A* p- F; c
2 T$ A* Q& _1 D) J" l4 W' U- C我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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: S6 t& y* @* u9 y5.39.217.76鹹點是綠葉5 @7 f2 \) }2 ?+ r
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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L! n/ I; \+ z5 i* {- n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 M9 r6 p/ Z$ O- D0 Z# p
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。3 d1 r$ [& `- d
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& U& X" I/ r- Q+ `* `6 B- htvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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' r) Y: T8 k# H1 e" x3 I■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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* r5 @' z8 ?. n' o t, o+ D7 ~公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb' P: T+ e3 k# U5 H
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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t% e9 f" |8 ?' E5.39.217.76■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！1 w! x' ^; n* p
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MO Bar
" M8 i+ t2 Q; ^; b7 ?9 ^. W$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇' q: l% O9 `1 N5 z
供應日期：明天起至 9月 30日3 q O# {9 a. D J" z
時間：下午 3時至 5時半
' _' s3 X I% _6 k) X- p$ Qtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢tvb now,tvbnow,bttvb/ M. g. t: ~ g/ A0 [
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■藍莓芝士餅，$22。
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$ v: L g5 q* l* l2 w0 Z# _' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 Y( f n. B/ ~0 f: d
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" U4 R5 f9 E7 f+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.768 ]: k# g P" J
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7 m: W* K( X/ j7 W( Atvb now,tvbnow,bttvb■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。公仔箱論壇" c, r+ b& Y) X6 P8 O
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' X {0 @# d6 Z+ w: \2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主 Rosanna。公仔箱論壇$ P" j P7 I3 U; {5 W. ^
( T% {/ h# v. S7 k6 L" F" u V/ c" N' |Rosanna te a casa
5 C2 R6 f7 K+ H5 A7 Z- k8 g! O地址：馬灣大街村中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' @, A9 j+ [ i, j/ ^
逢星期一休息 tvb now,tvbnow,bttvb6 G! B; H4 E+ V& W- r
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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