縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 ^6 K: q+ j# B2 s6 X
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法國餅廚的香水物語5.39.217.76! ~- t- z. O s, }$ n6 S
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇4 w! l9 `, Y4 N4 q* ]$ z1 s
6 S1 m0 x; x( _" b! I0 i5 S我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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+ j5 S8 {9 M1 j& k# `7 y& W5.39.217.76鹹點是綠葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 k0 x s# Z0 E W( j! l. ?- K9 E
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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! A* J9 l; q5 o- K5 x■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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+ [# I( k, X" [3 U' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！tvb now,tvbnow,bttvb# l7 A, [6 C9 R: Y
- q* a" X, c$ n" K6 N# M5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' n1 |: X1 Q# h' a8 V6 s
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb& H5 V& t# d3 E4 i9 C+ H( O
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2 T* M# {5 A+ I■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇! y& _+ A; b u/ H5 q1 p! q& K
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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2 O% f, z8 x9 U0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MO Bar5.39.217.76- K) a( Q6 E r0 w! @9 ^5 r% @
地址：中環置地文華東方酒店地下
" y) v# ^3 ^0 D; \2 D( K% t供應日期：明天起至 9月 30日
2 a/ r5 r X6 h7 dtvb now,tvbnow,bttvb時間：下午 3時至 5時半( f, S5 Z2 a4 i- m+ B0 q
價錢：$198或$360/兩位
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! J, {2 P* x7 K5 o. \1 V一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。tvb now,tvbnow,bttvb6 |* n6 ~. g: v
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 5.39.217.76) a# C+ D$ J% B1 ^. u
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* {& p* V9 C. i! z5 h公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。
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?5 {/ b8 ~0 V' Y2 h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 H5 f% Q( q1 X$ {& D! _; J
店主 Rosanna。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% {- h4 `/ S2 A4 c$ I
$ M) \, x1 S0 y3 T- X4 q& rRosanna te a casa
2 d" z5 D/ ~, B; j4 ?% B0 A公仔箱論壇地址：馬灣大街村中5.39.217.767 y0 q# m& {+ n. \( Z5 c
逢星期一休息 * r! K! Z: m% R
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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