縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語公仔箱論壇; c& ^8 P2 B& B! \! K
2 a* L# @5 V) L9 @% Etvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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! |3 u7 g; B9 b% w公仔箱論壇我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉公仔箱論壇2 v! e, p5 ^7 r: ^7 N& ]) ^* ~
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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$ B9 \9 S1 K6 x9 m" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p8 J" P$ j3 P7 [/ `1 H; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。tvb now,tvbnow,bttvb0 B" T* _2 h9 D" n3 f4 s _
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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$ o3 C! ^* Y1 W/ k/ e+ U. W9 x■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.761 j6 w- R, t& U$ K5 s' q& i4 |
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！tvb now,tvbnow,bttvb) z% r0 Q. D$ }- @% R
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( N& a: m& P' m; X■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！公仔箱論壇& R/ f6 J% X8 v$ e
+ b3 m: W, p% r3 ftvb now,tvbnow,bttvbMO Bar6 L, L7 ?4 v$ R& o& f3 o
地址：中環置地文華東方酒店地下
* \' s. d. O! V5.39.217.76供應日期：明天起至 9月 30日
; z. m$ B4 G$ V$ U3 e. W公仔箱論壇時間：下午 3時至 5時半* c+ a! Y+ w2 o) i' ~
價錢：$198或$360/兩位
7 E' d; H. L; q) A- M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 |1 i3 u0 m* q( E/ ]
一個 OL的 cafe夢
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7 ^6 [$ t5 y( B% L5.39.217.76■藍莓芝士餅，$22。
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! U. t+ n* B, Q/ e7 o1 c7 G: K5 l v做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
& G$ f$ K' O% {9 {) ^7 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. O8 k% R- r" Q6 Z
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■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇$ A# V* M6 h+ ~( {" _% R, e4 j
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' A0 F' A" g: D% k; O) R■紅莓之戀，$22。
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; Q. K& j/ ?! G! G8 }" R% ytvb now,tvbnow,bttvb
3 J; h! J5 t; }3 L* G■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。tvb now,tvbnow,bttvb7 g& m$ e `6 Y/ }1 ^
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Rosanna te a casa
1 t8 v) C1 M; d3 p* k& Z7 \# T公仔箱論壇地址：馬灣大街村中) A8 e9 c) P& N8 y/ E& a
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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