縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！5.39.217.76$ q7 v5 _' C6 q' N* h" Y
& {0 P& Z- A/ w% E5.39.217.76法國餅廚的香水物語
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+ x5 a6 Y4 j. S' |■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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4 u! H8 ~" ]! M/ ~5 `: Y, htvb now,tvbnow,bttvb我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
+ l \. ?5 B! }2 @% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" j+ y7 f" I% k& n6 F: {8 W5 o
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。. d9 j4 ? {! O& j, c. \
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6 W7 Q8 M7 x* |6 ~6 d r( X: b公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 v# ?+ `0 n) M
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.767 [. \& s }6 o; w
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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9 b: e$ z7 x" Q& i, x' a公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇. w; b2 p7 f4 H1 V% Y; t
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！; g/ z% t2 u1 a9 n
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MO Bar
* H R0 j% M. m% S% d地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.76/ T+ m1 l8 ^2 e+ e- t/ ?$ Z8 H
供應日期：明天起至 9月 30日
# W* O7 ~+ W$ v' U( J- D時間：下午 3時至 5時半
) i# o- E9 p( R; c! z價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢$ F! I& B( N" X
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■藍莓芝士餅，$22。公仔箱論壇, K+ C- [# S7 h( H
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 5.39.217.760 M+ x* U2 @- {- ?
S R0 Z6 K3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 P. |5 |! @; v
■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb8 c. g# ]! \4 B! g
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■以黃色為主調的裝修。3 u# U) w' j# C6 x$ p8 M7 U- t
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店主 Rosanna。
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地址：馬灣大街村中
7 ?5 Y. j; t' y- b2 `, z5.39.217.76逢星期一休息
" Y0 v7 @2 W- b$ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( {; m3 d8 `$ `0 M( k7 c, F
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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