縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！公仔箱論壇! a9 B) n! ^1 }9 c9 v
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法國餅廚的香水物語% w( i, |; t! R
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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7 J H4 {( i8 E0 v/ W# U# v我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
# O Q( q5 C& Y s/ T/ i5.39.217.76本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！' `& `1 w8 n2 G1 I
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1 O8 S1 m s$ a/ otvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。3 p3 _% O9 b5 i0 _+ z& Q
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！8 Q/ P6 b A, T, Z9 X! y
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. e) D% Z9 E: r% K* P5.39.217.76■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
: r7 q" S3 `. N1 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% | `) W! e# c+ f6 I, U
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！公仔箱論壇7 s' D9 R! q+ M3 W$ d
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 A0 j! s/ M: R0 o4 Y! Y3 |) f
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！; ]. H6 D. I$ k- y* t
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MO Bar
+ ~' k8 L7 E( D. j8 x- B1 p* M: H公仔箱論壇地址：中環置地文華東方酒店地下0 H+ o+ Q) T) V8 j4 B9 Q, T( @) j
供應日期：明天起至 9月 30日5.39.217.761 R+ z* e1 h* H' e& v f5 b
時間：下午 3時至 5時半
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$ `3 O, H3 G: f/ w2 v2 M ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. u9 A6 S" n+ V5 i
一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。/ N+ e; Y2 h$ M9 f$ U2 K5 G/ _1 N
0 `6 b3 N6 M2 L( ptvb now,tvbnow,bttvb做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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4 U* u) E& U$ `6 f0 d4 A- r5 Q公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.76; h1 A! @; ]; G4 J0 _$ k
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: J p2 t6 t- s6 D■紅莓之戀，$22。
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2 m8 d" L2 o, A0 V! A公仔箱論壇■以黃色為主調的裝修。
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( A: i- b. ?+ O& S) F9 R4 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 g! `- j1 I8 z
店主 Rosanna。
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# x3 G: W, @9 Z8 r% w5.39.217.76地址：馬灣大街村中公仔箱論壇% @# P! L; j6 @. I+ Q, k3 I
逢星期一休息 : c% e+ q4 j( K' l6 E }
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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