縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！5.39.217.766 H, A" W( i% l5 l
+ y1 V! Y$ b: e/ b$ K法國餅廚的香水物語
/ y& s( O X" l$ t0 }' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. R- C; v7 V1 \1 y9 ~
■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。. l) z% v9 x5 E0 @
# W {- `) c: q* E+ {5.39.217.76我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
1 W d! W# _" W9 n公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。tvb now,tvbnow,bttvb+ M; K s+ a: V7 \; N9 `; ^5 `
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: Q# w7 E. ]) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！5.39.217.768 @; O' f1 r1 k4 v- h0 B0 t
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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4 {# Z1 q/ a: R9 O+ ]■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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]" l3 l3 M7 _8 ?5.39.217.76■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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" ^5 O3 z, g: |; u, D T/ H公仔箱論壇■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Bar5.39.217.76# c& i2 L+ q7 g
地址：中環置地文華東方酒店地下
" G2 K+ f$ }! e" Y6 ~0 ]tvb now,tvbnow,bttvb供應日期：明天起至 9月 30日
7 X7 Z/ o/ q3 T" m, y公仔箱論壇時間：下午 3時至 5時半/ T* v" F6 Q9 ^# |- z) o
價錢：$198或$360/兩位
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/ u: X h) U7 Q5 P$ @6 t5.39.217.76一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇/ Z0 N4 Y4 o% {
/ _( O* @# [" i: D0 X■藍莓芝士餅，$22。5.39.217.76* A( E5 ^8 L$ \& e8 b4 _! T0 U
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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9 P( F3 H- c+ i8 K公仔箱論壇■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 S$ b. A- B# v5 m0 P5 N
店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa+ @& a& U! z5 a
地址：馬灣大街村中
& @* {+ B# E# y. F, F) btvb now,tvbnow,bttvb逢星期一休息
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' z5 s& c1 E7 e" B% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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