[西式食譜] 羊奶芝士煎龍蝦

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材料
" i. p2 j: }6 j3 w7 K* \7 w: S" e4 I公仔箱論壇龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ `8 ~! R) i2 _
5.39.217.762 @' \- J+ C& E) `% O

. ?6 u, S$ R" [5.39.217.76做法
- Q( F, a# V3 j3 B* ?5.39.217.761.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。% M6 W  W& Q1 F: u

) |4 A: V: q. i8 F/ Z2 @& P公仔箱論壇2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。  |) ~' y. T  |. a& G