[西式食譜] 酸汁鮫魚野菜

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材料
& k( E2 t+ ^. j4 e! C1 w+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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" P% A+ |8 X( v* \  c# a$ ftvb now,tvbnow,bttvb醃汁1 k5 i+ p1 s" U2 J5 B
鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙! H# N% H4 z! O% D8 p% f- E3 E% K. H

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做法7 O6 R) _, ^/ v
1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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# D4 H% V7 u$ _& e! Z2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。5.39.217.769 O; V* H$ B" A7 W% Z# f# q

" d% @1 E; \! g7 u+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。