材料5.39.217.76 |" o( C4 p* `" H5 Q$ L6 V! |
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔5.39.217.76% q# y$ [4 U) o
- e. g* @$ d& P% g' ^tvb now,tvbnow,bttvb醃汁
( a+ |) Q2 I8 e0 m! _$ D鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
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做法
$ {& N7 G9 J; u* w% mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
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3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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