[西式食譜] 酸汁鮫魚野菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" o* J  S4 f7 B! j+ q
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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醃汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' e! @0 G1 M1 V/ w9 {( W8 v
鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
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做法公仔箱論壇! Q: y6 p! |2 r5 o
1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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' O+ U# P+ q* p+ L8 i. j( I+ B公仔箱論壇2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 k/ s* q$ q" M& h5 @' A
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3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。