材料 : m/ A: @1 O) O
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）* \, y, q8 L0 D4 e" P7 j" Z
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芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法 公仔箱論壇 N1 p; C6 k9 c9 g; q$ K1 ^
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。公仔箱論壇1 \3 D/ C) z- v9 S0 ]
7 A# L- K5 N7 k0 G0 ^+ M7 H* s公仔箱論壇3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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; ]6 O( G$ |9 l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味5 r) o% v9 z, m, w9 K5 @2 k
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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