材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 D( v w( l" N- |1 |# F
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）0 R" ?& k0 I% D1 ~ `
/ o! n7 i0 ]- `: T醬料( z+ O) q) \+ R7 h4 e8 L
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙公仔箱論壇6 M: {# V0 Q: @ L+ p
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做法 3 w( ^% m& o# c* y
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。, q( J4 g% n/ o6 l f7 s5 K
; V4 b' \' w4 E/ v+ ]2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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+ F- m) c: V3 g8 x6 Y% J* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 l7 N$ ] j! e9 y
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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