材料 ) H5 c; C0 C- }) S
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）" e/ O& e2 Z( e S- Y1 j7 D! Z
, W& M( }( b: @- ^) S公仔箱論壇醬料
5 q% {) v# L3 J. i- ?9 otvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙5.39.217.76( ^* f2 z6 y u6 b' r1 a0 Z* S
2 @3 ]% I" k" `' I* ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 O6 |: b' ]- k
做法
! h, }* ]- [( `$ u5.39.217.761.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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- s$ @* |8 A! N' k0 I2 v5.39.217.763.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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