材料
2 d# F8 n4 Y9 L+ c1 h; h5.39.217.76油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb! h( R# }8 D8 {% P% t9 l/ I
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醬料
( ?- _, U. @% P$ s U& i( m8 n芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法
F. ?6 ~7 i/ P5.39.217.761.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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3 Q, O! z6 V, Q6 l- x) Q/ K8 v2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ y$ U0 S( t% a3 {
) r3 v. I' d) T7 B& c3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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( f8 B; }/ T% J- y8 P& q) r5.39.217.76貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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