[西式食譜] 葡國炒飯

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材料" D+ T8 b/ U( W1 C8 x
葡國辣腸（切片） 1條、紅甜椒（切角）/青甜椒（切角）/洋葱（切角）各 1個、蒜頭（切片）/乾葱頭（切片）各 1粒、月桂葉 2塊、提子乾 42克、茄膏 170克、番茄（切角） 2個、番茄乾 1茶匙、黑橄欖 35克、雞蛋（拂勻） 2隻、水適量、白飯 2碗、香草番茄醬 200克tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 _# s9 c6 [* D, g' |: D" x
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# ]+ ]5 r: J! e, C5 c做法
! s8 ^; }! Z3 \1 s1.雞蛋煎成薄蛋皮，切絲備用。炒洋葱、蒜頭和乾葱，再加入紅椒、青椒、月桂葉、番茄、提子乾及茄膏。: J9 V! t. c" G# x4 m
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2.炒勻後加水，再加入香腸、白飯同炒，加入番茄醬和水繼續炒，下番茄乾。公仔箱論壇3 ^3 ^2 ?: N& n- T  H

( X, F2 ^8 U0 A! h0 D" E公仔箱論壇3.最後加入蛋絲同炒，加入黑橄欖作裝飾即成。
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