材料5.39.217.76; ^$ K6 R# L5 A$ m
煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許# v& s8 G% c1 ^4 f) s& N
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. y! X5 s$ L3 S& g) t做法5.39.217.76) |& U U( m5 a v
1.預熱焗爐至 160℃,放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。
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2.將牛油果切開去核,起肉切片,加入檸檬汁拌勻備用。
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) `( M! g" @. t, ] `% W& S5.39.217.763.將青瓜刨絲,加入酸乳酪、鹽拌勻。
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/ M2 C2 ~8 q" x' W7 i0 R; P4.將黑麥麪包塗上橄欖油,然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚,淋上酸乳酪汁料及火箭菜,最後放上另一塊黑麥麪包即成。
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- _ }2 C$ ?# s. n" w0 L牛油果加入檸檬汁,可防止氧化變啡色。
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