[西式食譜] 西梅核桃卷

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核桃肉 50克、西梅乾 340克tvb now,tvbnow,bttvb% h4 W1 c1 K' h& ^7 \/ \# ]7 _

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1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。5.39.217.76& O. T) r, q# E

  `* q. p) a6 ^2 u2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。5.39.217.767 V7 Q3 z% b- U5 {5 f3 q( i6 ]2 D2 t

5 ~2 R- y4 U2 Y$ H! J9 g( xtvb now,tvbnow,bttvb如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。