材料
4 B4 U1 Q9 `1 I石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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1 _0 u5 t0 O/ T t! L% l9 l1.芋頭切件，走油備用。
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$ O8 _2 w0 b$ ~- i" l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。
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/ o- Z5 D; K2 A. `( [( o( M5.39.217.763.最後下鹽、胡椒粉調味即可。5.39.217.76) ~& f* A0 I' `0 U( P
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發表於 2010-8-6 06:50 AM
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