以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 v+ M C% c
5 u6 T& F: N4 W6 U6 y8 f' e- htvb now,tvbnow,bttvb夏日限定甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 b, q# d7 T* U* c/ q2 f; v
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。公仔箱論壇. B! O& C5 U) ~/ y- }, d! H5 [
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6 [4 k- H5 i% {# Atvb now,tvbnow,bttvb■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ w: |) u% n
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中西藝術甜感
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1 z/ v* ?0 b/ D( ~1 i: I■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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$ e& z7 C% v6 i" R& H; itvb now,tvbnow,bttvbAffogato$48（ b）
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- ^$ Q" ]+ t5 g& O' `7 M2 H! i" K意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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" v5 ]$ a# @' r公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）5.39.217.768 X; I+ a( v5 ~' {3 E
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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! [+ M- [: O3 p" h2 F. Htvb now,tvbnow,bttvb芒果的喜悅$75（ a）
3 v: S2 T4 P9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, T: r0 n6 y; J( Y0 I
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
! x' ?8 x1 Z0 l' l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 j2 O" v: Y$ o! H3 Y7 R) D
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）5.39.217.76+ Z- |& m; Y7 e$ a% ~- a
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, F" {- s0 w* I( ~$ o+ X1 t5 t
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金箔桂花糕$48（ c） # O" S4 q4 j2 f5 z5 z+ B9 _
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。9 d! {' f+ c1 m N6 O
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花卉藝術蛋糕
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; x+ k% o# P% r! x+ X' M公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t W3 Y6 |2 b o
2 @/ ?; ]3 N" U) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. b% K7 ~" A1 }2 ]. Y0 t5 S9 U
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。5.39.217.76( M! s- m( n9 I5 G/ c. c3 O
" @% Q) G) ^( \0 H# }' s6 K伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）5.39.217.76. G8 D9 N9 S+ p; `5 B
5 x9 ]+ C6 ?- K$ k賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇3 D1 l- I: B6 K/ I
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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