以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.76 V6 Q3 j' h" L8 D! X
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夏日限定甜品
( r3 m* K8 `. G) Y* l3 t, D1 }甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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: L9 e$ G4 J: o7 d- V5.39.217.76公仔箱論壇' c. V! u3 [: C0 Q0 x
中西藝術甜感* d! I; F4 ~! \+ ?3 c
* o; s9 u7 r2 u公仔箱論壇■鐵路樓層見較大型的裝置。公仔箱論壇. l( J. c- r: t; q
9 j! C8 R9 r' z" W* i8 f9 l公仔箱論壇意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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* m7 d6 Q1 L6 [% @) FAffogato$48（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M r, H3 ~+ O) g4 D
+ J+ C, [; Q: r T( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
4 O0 q& D, U( ]0 u6 N4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 [6 q) |# h* n' R* @( w. Q
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）公仔箱論壇' h9 j' t# _1 N
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 2 h, J a: y5 M, v9 d
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芒果的喜悅$75（ a）. F( g3 H( }7 m* \! u- _
0 w5 N- D# A2 I0 D! P( N9 o公仔箱論壇以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S( `' c2 Z o2 J; q6 F: P& S
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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8 `4 f1 r' a2 D, h, s* w公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
' G9 I8 {9 E' A6 R1 U6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& O$ Q& f/ a; s/ o6 Y% E2 F
金箔桂花糕$48（ c） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: ]) A) ?4 N9 f& o' ~* u
) A+ g9 C+ y% G; g3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V( V" b, c- ^7 _6 ]9 g4 N
7 b3 x. v) |& y. \+ ptvb now,tvbnow,bttvb意大利芝士餅$42（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* P& o4 z, L* `) s, d
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。. E7 F6 u- A9 N) A& A9 h
; I! G) l/ [) y% Ftvb now,tvbnow,bttvb花卉藝術蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e; V5 j, P: [9 N$ H
9 ~( p; K0 C5 J @% rtvb now,tvbnow,bttvb身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
) i% V, g4 z! p1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 v7 c( i, m/ @$ Q. J! q" o公仔箱論壇Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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. U# n7 c* [! Y: R! j6 mtvb now,tvbnow,bttvb伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）( |" ]7 p( R6 m. e5 \
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
% D( J$ J! X8 J9 @+ [6 R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ D& `5 q0 \; Z: a
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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