以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb% O$ y6 Z T/ x3 [% E) B
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夏日限定甜品5.39.217.766 Z, ^$ l) ]* ?3 Z0 f
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！5.39.217.76) f4 { Z# @7 u. F! b, J
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1 n5 \. p3 r$ Z3 n公仔箱論壇中西藝術甜感tvb now,tvbnow,bttvb+ u o# P, C/ h% a) b( o; n
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■鐵路樓層見較大型的裝置。+ K+ Q0 R1 R8 M( {4 C! k5 N( O
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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& N; U- U6 d: H$ e9 h3 V公仔箱論壇Affogato$48（ b）
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3 ?/ g) o0 @* H& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。5.39.217.76( Q) J8 P# y9 _# o. \
) m: c |4 E; R' l! l L士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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$ b, A# t' p8 F+ M4 B芒果的喜悅$75（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?+ m9 T* e8 A2 ^6 {
1 A8 ]0 W1 N7 I) k0 w: ]# k8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 公仔箱論壇/ A* k6 ^1 j0 r( I |3 I
% W; {! c5 Q6 @( mtvb now,tvbnow,bttvb馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）公仔箱論壇' ?- y0 Y- Y* Y$ e' J; W
\' I, e/ E; l& i0 Y7 {. v% ^似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。! f& \& C7 v: q7 K' ]$ p# D- m
% {6 ?7 ~" d, `( w0 E! k, X: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金箔桂花糕$48（ c） 6 ~4 X- j) Z( T9 D- R
7 V: |& e/ a5 S2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 ) C+ _' ]1 g" Q3 L
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意大利芝士餅$42（ b）5.39.217.76) w" Q- ?9 _9 W E2 t, _: w
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。tvb now,tvbnow,bttvb1 t' C" Y' l9 Q) I3 o
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花卉藝術蛋糕
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# w ?& U' N7 Q( M k1 V4 j- ^1 K身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ . y: [6 D- d: L; z
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1 x) _8 v! _6 {, u! z3 B+ v5.39.217.76Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。" ~) a5 S* U( Q. @( C
# [3 O* p) \- I$ D. dtvb now,tvbnow,bttvb伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
/ H/ b4 d& T9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ` J; p' w- m0 J. c/ m3 i5.39.217.76賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 e) Z6 x L5 S
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; C5 `3 h A; p% _! F4 `4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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