以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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夏日限定甜品
! Q* b* _3 V' X0 b' Ttvb now,tvbnow,bttvb甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。公仔箱論壇3 I) u" M# v" P+ ] W j9 L
+ r& i6 D! @1 }/ `7 m' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]
& }# X" c0 y J7 O1 X. v e5.39.217.76■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！tvb now,tvbnow,bttvb. p. I% L+ M" _3 W3 A T) e- n
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中西藝術甜感9 g f* B' r/ z+ S( M4 Q
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■鐵路樓層見較大型的裝置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H E) P3 u1 J. S+ S# f
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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3 N! T0 \& i& O( w8 F- C# ZAffogato$48（ b）1 j( C+ e/ D! w
8 X) B" F, m+ u F+ @/ E6 ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。tvb now,tvbnow,bttvb* H$ p) q) [% Q) i2 @ `, |0 ]
5 r& i! M0 p5 U公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 5.39.217.765 k3 R" K7 d( Q3 r8 }' G
8 D# Y. f9 ]4 u" p8 b. u4 b8 N: `芒果的喜悅$75（ a）: N0 } M7 s" F/ i$ n# B3 m- x5 I9 b
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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9 U K+ q: p$ _7 u& v5.39.217.76馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）5.39.217.76 m* m/ w; J3 W+ v) g
, E7 X' t6 d; o9 x$ u似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。tvb now,tvbnow,bttvb K( [( p# r+ v4 f8 W; N/ @: P$ r$ @
& l. `# C2 |" c# |1 F5 [$ m+ K金箔桂花糕$48（ c）
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* p. H" X6 ?: t7 s3 l' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 ' t# i% N/ h3 \1 C" k$ e0 ]: L1 b
tvb now,tvbnow,bttvb9 T) |. Y% c& F" f6 u( `2 t* U; c
意大利芝士餅$42（ b）
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4 ?/ K+ s! W9 Z8 \: L# X9 K! o( Ytvb now,tvbnow,bttvb自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。5.39.217.76( T3 R( r' P- h/ H& @- l
M6 [# \5 V% r3 A6 f& o: x5.39.217.76花卉藝術蛋糕
0 B/ w+ b4 Z! K- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b" X% t1 W, ^! @' E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
' b: U1 Z. L- c" i3 \0 ~: U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 b0 k5 m( {: M) u/ v! J
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。公仔箱論壇8 M' D# F2 ?4 {8 [, q7 |- q
6 Y# j b8 l, ] X& F+ S7 x- I5.39.217.76伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 5.39.217.767 ^$ L- z2 f K% v
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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