以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5 {8 e7 Q5 O9 z* G( N6 U
" x) A' T" ~0 v* j; A3 j' U! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日限定甜品公仔箱論壇* Y$ I% [+ w) z7 N# E
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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4 O1 L+ n% f" M/ Z# L; j公仔箱論壇■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感( X1 O& _; w/ J# ~8 B H
% v* @. e: G8 {' G" _: N( Ytvb now,tvbnow,bttvb■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 - G8 P; b; C8 Z7 [- {
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Affogato$48（ b）
6 t1 x. Z3 ?; ?3 F2 I0 T, d# T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I- x, k0 m! q
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。9 J0 [0 r: _, L! u. q
! ]$ X2 P! M: }" ?4 a& w. p士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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% n- j: {3 V" R新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）
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6 h; y, N0 T$ X; @6 e以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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3 z$ E. B) v9 x% L9 f1 W. _5.39.217.76馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）公仔箱論壇5 a/ W( t. f7 J5 h
5 }' J0 R0 h: f2 y8 @公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。公仔箱論壇% |9 N G7 v" r8 L; E+ c
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金箔桂花糕$48（ c）
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/ r" z; O0 w- ]0 |# N2 n( p0 }; I/ itvb now,tvbnow,bttvb自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ Y& u% C& f1 W* s8 G0 h/ k
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意大利芝士餅$42（ b）
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" c; r* w( M! M) q5.39.217.76自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕5.39.217.76' q3 l* U8 r0 D3 m8 P9 [5 v. T, p
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. r4 o: E5 E/ j
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0 ]- x9 q; [& A) d/ r W2 ^2 ytvb now,tvbnow,bttvbShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。tvb now,tvbnow,bttvb o3 k( j3 y& u8 W- e
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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: K! m% n3 }+ |+ f. r賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 tvb now,tvbnow,bttvb! g F8 J8 A: @8 h; l
$ q/ _+ q: C1 `5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ T% q1 a! o; o' b8 q
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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