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材料tvb now,tvbnow,bttvb) L2 X) F% U" |" o' J2 b
黑糖 100克、紅棗（去核） 35克、圓肉 60克、芋絲半包、水 1公升
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做法1 {+ X7 N4 W+ p: k1 D. q
1.紅棗和圓肉稍稍清洗便可撈起。紅棗切半，備用。
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2.芋絲拆結成芋絲麪，把麪條鬆開。0 b+ N, a" I) t; ?7 A" h5 i$ ~
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3.水滾後放入紅棗、圓肉和黑糖，用大火煮至黑糖溶化。加入芋絲，收中火煮 1分鐘即可。 " P, f5 y! s7 b/ i+ i3 F( E+ d3 r
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, U. c* Y6 e; Q% J- T; s3 M不習慣芋絲的味道的話，可先汆水再用。而市面上亦有現成的芋絲麪條，不用拆結更方便。
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發表於 2010-8-5 06:40 AM
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