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材料0 j! T- A4 j5 v
黑糖 100克、紅棗（去核） 35克、圓肉 60克、芋絲半包、水 1公升公仔箱論壇: H* j* C, Z! p X5 N t) P! R) k
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3 U. }2 {( f& w做法
+ _ U& t+ l8 u) D; W5.39.217.761.紅棗和圓肉稍稍清洗便可撈起。紅棗切半，備用。& w' o& I _1 I, {" k" s9 ?9 O& [
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2.芋絲拆結成芋絲麪，把麪條鬆開。
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1 j& A% t, p' M i% g o$ ~ T3.水滾後放入紅棗、圓肉和黑糖，用大火煮至黑糖溶化。加入芋絲，收中火煮 1分鐘即可。
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8 ^8 I5 `4 ]+ o% X5 d不習慣芋絲的味道的話，可先汆水再用。而市面上亦有現成的芋絲麪條，不用拆結更方便。) \ ^5 G( r# c" {, B1 E
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發表於 2010-8-5 06:40 AM
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