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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
9 X1 y& W3 v6 i! x* C9 Q/ O燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻5.39.217.76$ H4 m; F3 ?4 t5 [9 }/ _8 `
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3 p9 H' R  a4 Z! l' Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
- c! g9 L! V2 E5 H" C, Z8 e- U( }5.39.217.761.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。
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' K0 u: g- |3 k* D* J5 ^: w公仔箱論壇2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。
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. \$ ~0 y# v! P' N1 a. ~tvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。公仔箱論壇  u. c* i% T9 d& E
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4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ t& H2 M8 d% c  o6 [/ z

( s. c+ a0 |9 e% F$ \4 \1 o# i" M不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。公仔箱論壇) b- b  i) C- I6 t5 ^' r: t  N
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