[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料
& C& U& j- l& \$ I5.39.217.76燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
6 [* s: S2 G/ g6 I2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W, g% F6 j& z6 ?, R; X4 B
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做法
4 n6 r7 a: `; a& e. W公仔箱論壇1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。. t( ^# D1 N6 d) ^. K
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2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
6 T+ \# F+ n( H* k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?1 ]4 j1 g( ^, l- T; h7 u6 i
3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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! ^$ z" ~7 |) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb; [* L: x: l/ k; ~" @  P4 U

( i; `4 }2 h1 e0 y) @不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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