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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
) ^+ y7 s, K8 m' B2 E% {0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻/ D5 I: s8 w5 [" {  G$ q, I% \
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做法
/ N  `  Y  Q+ K3 g1 Y. Y; t6 }1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。
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2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。
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3 Q& ~6 n- |* u3 t2 Q9 \9 @' Q3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。
  M+ ?9 m6 B! J6 w  i1 O# [. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 z4 H* O& u; K! m( u
4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。7 k1 y; U& V% u

0 j( }& ?$ G- ?: l+ i( m" q; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。: [5 Y1 ^: _3 I. q9 c8 |( A
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