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燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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2 B( w* V; P9 b, y# h做法, j( V. J7 I# K" `
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。1 h% S- N1 M+ m5 a1 ^
9 O, ]. o7 u3 g9 M9 M5.39.217.763.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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/ c) v8 y$ ~ L- d6 `& C( C( i8 l4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。1 w5 {8 z/ b+ f8 J+ G# e: K
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。, x4 M( r7 {: U& g+ ~! ^& S
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發表於 2010-8-5 06:39 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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