[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

nt1972

材料8 H* \2 E/ ^+ z
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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/ T' k, E6 i3 I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 t$ H2 b7 u& Y1 [公仔箱論壇1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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; l* ~0 Z1 `' s; n2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。5.39.217.76( q8 l- D9 |5 e4 d

  _8 t3 B# O' d0 X* ?tvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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/ Z: j9 J0 g! f2 g- Y# x& S* q公仔箱論壇4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ x: t' U4 j0 i4 s
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。  A: [' `+ f9 `: i. g

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很特別的飲食風格，謝謝分享。