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) o& _: B1 Z, q9 K: a3 Z, ctvb now,tvbnow,bttvb材料
h8 w+ t, S b/ g4 r/ c( ^tvb now,tvbnow,bttvb雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 5.39.217.76" a# ^+ g2 X1 y: I! B
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調味料
G4 F& X2 ^! Otvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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做法
/ t1 z) p3 i% q1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 t$ j( Q# `. y, X0 b& Z& U
4 D) i, M3 { c剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。; j8 Z% ~! G$ n, z% R4 W; G' h
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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