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材料
/ ~5 D5 \8 ^4 j: Q0 s6 o6 }雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升
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$ j k) [) j( f; d5.39.217.76調味料
" L- r+ R; {& ~0 F6 h3 R) E公仔箱論壇味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙$ H- o9 d+ E% l' k3 p) ]
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0 @. Q% T6 P; r做法
+ l. E6 b: T) C- n, I1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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% J; J2 ^3 ]9 A/ l* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。公仔箱論壇5 t% P4 ]* B" V5 t( J3 N
3 O" {& e3 `0 g5 S+ g: K5 K7 z公仔箱論壇3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 ^* A! A$ D! ~% R5 u t, K' S
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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