[中式食譜] 雜糧飯糰

nt1972

. Y* U- J* c" B% e( W- z# M/ `tvb now,tvbnow,bttvb: x7 `: k/ e) I/ g% ~/ x- z
材料 . k4 x2 r, L# Y: U; F+ j$ s( ^
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　5 @% V  n: y$ I  l0 d8 W$ p3 C
8 X. W: Z' o) b+ \4 C
調味料7 r8 Y7 B, Z2 X6 c$ w, R' R2 u
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
" f- Z3 ^1 D# y2 H4 {0 S/ s5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 n5 K) D# A  O+ d

5 _1 `. T% z5 Z3 }, U9 K0 [5.39.217.76做法2 A: `1 v. p  Y8 |. i% t+ B! m: E
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。tvb now,tvbnow,bttvb2 p# Z' n4 R" _3 M

. i& w- k. r: M6 {4 v; f2 \5 |2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。, ?8 b# ^6 i& t8 V9 Z1 i. j) t
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 a: v. W( i! P$ x9 w
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
  }: D) X& N) m  |2 o/ |: d+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N! c' j; k% L7 Wtvb now,tvbnow,bttvb剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
% r7 `+ r9 Z" K; o! Z

hippy_123

感謝分享。