[中式食譜] 雜糧飯糰

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  B: i7 u6 _4 Z  C$ |* e) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( d/ h& H4 O! `! {, D雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　* U/ h) q4 }2 r( \7 Z. w

) X' O, q1 o7 x9 t5.39.217.76調味料
9 F# e3 q$ x8 y: v6 F, c% h# o公仔箱論壇味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
* y4 ^$ a2 M9 _3 }, P% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i: M2 z0 `7 O0 _4 r) o5 R4 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' q+ [( e; S/ C( i& K' B/ i4 W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 D: I. h* T, a2 u% n2 q
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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* r* K- r  i. b6 i+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。3 U, [: d( _- J! [5 ^3 A
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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