[中式食譜] 雜糧飯糰

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+ S: x+ f8 o9 b! q+ o- x  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. C. d9 o; R+ |) q. `; U4 J1 k7 T  ?* q
材料 ) F, W) l! y. @9 e3 Z
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　/ U1 w1 H4 L9 R" {

% M; f7 M) q( m, |- I& a! M; m; @5.39.217.76調味料
: s: D0 F- L0 K0 v5 B& `0 [' _! r' N公仔箱論壇味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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  z& ]' T  e, z+ h) x) D' K% btvb now,tvbnow,bttvb做法
3 H1 f/ N) k: t) r! `. C) r% W$ D. K1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。公仔箱論壇0 k' G$ g4 R3 n  I4 t

- L' s$ B& n/ H# [- M( z公仔箱論壇2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。) w5 s/ X/ I+ Q* @, m" E
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。5.39.217.76* |) Y& V& `: y4 _
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。tvb now,tvbnow,bttvb! H/ y0 p3 H$ w$ l# ]6 d4 F

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