[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料   S1 [; \% X% ]" F) H5 Y6 P
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
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調味料
' q1 L8 [$ w5 \4 W/ u5 w味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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做法5.39.217.766 X: ?" x0 G: q" V; H. g4 I
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。) I: U+ b+ m3 \9 K" R9 j
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。5.39.217.76, s. f" K2 J. ?! S
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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- h* a$ \+ a8 B1 |" {: _3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。" s$ A8 `# R" d- C7 V- s- w( o# j

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