材料︰
( Y& ?; ?: e4 q5.39.217.76已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙5.39.217.76, m0 o( g6 p" w. C: F" T
: u" j+ s, X9 U- n7 O做法﹕
: q. {: y( d8 @; R$ b; E' L公仔箱論壇(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。9 e' F# ~" i' G _1 M# e
+ ?7 F, |# ?# W公仔箱論壇(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。% R: e0 e' O- m* \
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; J2 n& H, b$ k* I+ C2 O
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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