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■新裝後的扒房摩登又不失格調。
6 m* `) g! b" v* U2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L; T4 r0 y7 Z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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# P8 D' c0 J$ u" o公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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. |0 f- Z2 k) Q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。8 Y5 C2 O5 R5 W8 U" o( x, Q
" R* i! e- p3 ?8 q1 x公仔箱論壇美式番茄芝士沙律 $148
+ L; ?8 b; j' r: U# }公仔箱論壇內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
3 g) N2 J8 P) m# k香煎蟹餅 $138公仔箱論壇. X4 e# ^7 f6 i6 w. [
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。tvb now,tvbnow,bttvb, K: A4 j) ~( t! M+ q
龍蝦泡沫湯 $88tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 x% |5 E- j7 G
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
$ z5 d6 k. i% P' e( x( q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒龍蝦尾 $458
; `& n% S6 g [- z( Etvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。tvb now,tvbnow,bttvb- \ \) F! `! V; X: d
炭燒美國牛柳 $368起
) I* U$ C$ K( u# b; e* @0 `5 I邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。公仔箱論壇) ?* S. z$ m+ ~( d0 J! d" \
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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