1 x) R1 }2 F' Y, g8 L- P7 d公仔箱論壇■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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: O7 p$ i; @. x) e0 V- w+ F% ~5.39.217.76很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。5.39.217.762 E8 K, i% a6 ~1 N' e" r
$ w" M6 W1 _# F& e) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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3 s& T R2 `. }- R7 z* t雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. Q1 T# I4 L. U. R3 V: M+ I
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美式番茄芝士沙律 $148tvb now,tvbnow,bttvb; H J3 G* Z0 p w. P
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。公仔箱論壇4 T3 l' @( \# g' |- B
香煎蟹餅 $138
% M+ `3 N9 y( i8 r) _# N3 L/ s5.39.217.76啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
$ d, Z5 V3 u0 o# A% P( s5 M龍蝦泡沫湯 $88; i; F9 W) i3 Y. J7 n8 ~3 U
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
, q/ y4 |, s, w( a! k0 k公仔箱論壇扒龍蝦尾 $458
8 V9 h) n7 x+ ^+ e9 \# \5.39.217.76龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。# I8 b5 L% B J
炭燒美國牛柳 $368起
- C- m. G- C8 `% K' S) ^邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
& Z. h* i% b3 E4 Z) U9 {6 x9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新裝後的扒房摩登又不失格調。5.39.217.761 \1 v4 w6 ]5 K0 T
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飲食街公仔箱論壇( I2 N/ j5 A+ ~% b2 m+ m
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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