[中式食譜] 鷹奶紅豆粥

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材料
% f5 Z* k+ m) z* A7 ttvb now,tvbnow,bttvb紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升* o1 D( v6 P* t5 t" h  P$ _

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' b8 d% G; |& j! u1 d# }0 w* \tvb now,tvbnow,bttvb做法( y0 O; x  Q1 X6 Z2 X% Q
1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。/ Z/ a- w) U9 R  t

) C% N" ]* ?) ?5 _' b1 @公仔箱論壇2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。
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+ _* t% O( u$ A) M7 {$ \1 Q5.39.217.763.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。" g$ e  |  v+ b1 ~
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4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。