[甜品] 開心果雪糕

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材料
  h& X, o# S. Z2 r! ~7 V蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量
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①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 |- m4 X* D/ [  ?
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②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。5.39.217.76( y0 [6 c$ P; Z/ Z. k4 ?8 d! y
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③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 公仔箱論壇+ G& F5 g- \9 y- W

# t: Q' f- d- s! }% W* a- F5.39.217.76⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。
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