大多數人認為要食到優質的生蠔，需付出昂貴價錢，其實這並不是絕對。有餐廳就以澳洲入口的新鮮生蠔作賣點，推出抵食蠔餐，半打即叫即開，$178就食到，還有紅白酒或香檳送贈，精明的你，快啲嚟掃蠔啦。
) n' d7 n: y" q4 O8 K |3 T' _3 U公仔箱論壇公仔箱論壇2 W; n0 f( Z* a1 O
來自塔斯曼尼亞Rocksalt位於赤柱海濱長廊路口，店內分成兩層，以白色主調配襯木地板，由天花至地下的落地玻璃窗設計，加上極高樓底，感覺開揚舒適，更有無敵海景。" ~' V2 j$ z, {. {8 D5 A
! ?6 ]/ D( [+ P/ N3 Y% d3 stvb now,tvbnow,bttvb在芸芸的海鮮當中，生蠔是最讓人欲罷不能的美食，肥美的蠔肉在齒縫間游走，加上海水的鹹味，沒有一種海鮮能及得上。餐廳的大廚每日從澳洲訂購最合時令的新鮮生蠔，全部即叫即開，8月份將有來自塔斯曼尼亞的生蠔，海水味較淡，口感Creamy，絕對能勾起嗜食者的胃口。& ]2 K+ n! p9 {
g6 i" L/ } O Z) k) q0 e3 b公仔箱論壇加上由今個月起，半打新鮮即開的塔斯曼尼亞生蠔，只需$178還附送Bottega Sparkling Wine一杯，平均每隻生蠔都唔使$30，抵食。公仔箱論壇9 ]: _9 P* f5 g; r
5.39.217.764 t. t7 L; \' _6 @: e$ Z
必試鹹味雪糕除了抵食生蠔，這裏還有多款海鮮美食供應，廚師還喜歡用上天然的石鹽作調味，他說石鹽最能突出海鮮的鮮味。而這裏的招牌菜包括有鮮辣開胃的特色吞拿魚刺身伴希臘茄子醬、清新的三文魚油甘魚伴日式綠茶冷麵、蝦味十足的大蝦天使幼麵、香口嫩滑的石鹽焗鱈魚等等。另外，師傅更獨創以石鹽混入雲呢拿雪糕，製成獨一無二的石鹽雪糕新地，為每餐添上圓滿的滋味；嗜朱古力的你，亦可品嘗其中一款朱古力三重奏，以3種不同口感及味道，演繹朱古力的特別美食。tvb now,tvbnow,bttvb$ r% w# t! |& k3 B* H
6 E) J6 t3 D1 u8 u8 g公仔箱論壇試食報告1 t9 e3 M! ]8 F4 I
環境氣氛：★★★★5.39.217.76+ V8 [9 l0 c# V+ h$ s4 B& q
好味指數：★★★★公仔箱論壇' f; \) t- ~9 z4 Y/ w0 @
必食推介：石鹽雪糕新地、新鮮澳洲生蠔
8 X7 ~, V5 ~5 d, P8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費：$200. s$ j' \2 h# ?5 T# Z& j
|
發表於 2010-7-30 08:10 AM
| 