大多數人認為要食到優質的生蠔，需付出昂貴價錢，其實這並不是絕對。有餐廳就以澳洲入口的新鮮生蠔作賣點，推出抵食蠔餐，半打即叫即開，$178就食到，還有紅白酒或香檳送贈，精明的你，快啲嚟掃蠔啦。
# R) a( E. f0 N& H Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) F/ r* `: f* ~
來自塔斯曼尼亞Rocksalt位於赤柱海濱長廊路口，店內分成兩層，以白色主調配襯木地板，由天花至地下的落地玻璃窗設計，加上極高樓底，感覺開揚舒適，更有無敵海景。
* v) }2 V) x! ^% T5 K
, j6 _+ W' f2 k% ]4 D; s7 I在芸芸的海鮮當中，生蠔是最讓人欲罷不能的美食，肥美的蠔肉在齒縫間游走，加上海水的鹹味，沒有一種海鮮能及得上。餐廳的大廚每日從澳洲訂購最合時令的新鮮生蠔，全部即叫即開，8月份將有來自塔斯曼尼亞的生蠔，海水味較淡，口感Creamy，絕對能勾起嗜食者的胃口。
* O$ z7 ]7 a+ f# b0 }, @公仔箱論壇+ \) U: \9 b; Y5 h( \
加上由今個月起，半打新鮮即開的塔斯曼尼亞生蠔，只需$178還附送Bottega Sparkling Wine一杯，平均每隻生蠔都唔使$30，抵食。
7 m. Z, y/ X; K4 ]3 |5.39.217.76
; p- M, s3 S2 Z2 X' r! B公仔箱論壇必試鹹味雪糕除了抵食生蠔，這裏還有多款海鮮美食供應，廚師還喜歡用上天然的石鹽作調味，他說石鹽最能突出海鮮的鮮味。而這裏的招牌菜包括有鮮辣開胃的特色吞拿魚刺身伴希臘茄子醬、清新的三文魚油甘魚伴日式綠茶冷麵、蝦味十足的大蝦天使幼麵、香口嫩滑的石鹽焗鱈魚等等。另外，師傅更獨創以石鹽混入雲呢拿雪糕，製成獨一無二的石鹽雪糕新地，為每餐添上圓滿的滋味；嗜朱古力的你，亦可品嘗其中一款朱古力三重奏，以3種不同口感及味道，演繹朱古力的特別美食。tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 d$ y8 L; R! S
% a; y2 C+ `$ {, l* i( J5.39.217.76試食報告
, E" z7 V$ j% U5 s環境氣氛：★★★★
2 C4 g) V3 u6 b) q3 n1 stvb now,tvbnow,bttvb好味指數：★★★★, B: A3 ~+ [; e7 \
必食推介：石鹽雪糕新地、新鮮澳洲生蠔6 T2 F6 ]! Z8 C3 x- P: V
人均消費：$200
( q, l2 G# M/ C" W! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-30 08:10 AM
| 
發表於 2010-7-30 11:55 AM
|