材料
. Y7 f" n; f# w. }. ? h( Z5.39.217.76蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗5.39.217.762 @% z( U* w: a- P8 L+ K
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$ |. G- O4 H! h8 T! K1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E. J" H8 o# L4 I- j
3 c* |4 W4 D: k P9 G6 f2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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, V2 I, }7 q V% L8 X貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。公仔箱論壇5 j; h5 d5 V0 \+ x$ f
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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