材料
" T) d9 n: X6 e, u3 p8 E5 x1 T蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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G& H/ k0 |3 g$ D- ^& T5.39.217.76做法! R) I7 Y" R8 U m( O
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. q [1 i3 L: `% G
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。. g$ g! p6 `, P+ m
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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: d3 z) O: X7 X% h5.39.217.76貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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