材料
) z) G! r( _8 X6 d7 o2 l2 l o公仔箱論壇蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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! [/ q" k; l) R6 G8 T3 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- b$ U9 |1 j9 z* W" G% i, ~
做法公仔箱論壇 `: E+ \( u: T- W' V0 @ x2 @# w: h
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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: a7 J5 {6 K" } i; l4 ~; m( Ttvb now,tvbnow,bttvb3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 5 v! c' V u" j7 `, V) j) ?$ T
/ f$ p9 o- J& g6 @) F! D& z( X貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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