材料
/ u% X8 Z0 F% u% _) i5.39.217.76蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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2 R' Z# z8 I- @& T) z1 n. i+ v* l做法公仔箱論壇; U2 l2 \* R' n2 q
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
% c# x' E2 P0 i& I5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T& }4 E& ~! F& m+ U2 [% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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- e2 P: z# }3 E7 H公仔箱論壇3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 # u" j6 _" \/ o6 E2 u P
% Y! a# |$ `9 K! @7 a* H$ t1 U5.39.217.76貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb9 S S9 d+ _7 V. N
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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