& x. D) X4 ]# ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb
7 J8 V O% J, Q+ Y C& v n5.39.217.76材料' S6 q3 S( I2 {! Z4 C5 K4 z1 Y
鮮冬菇/珍姬菇/白菇各 70克、洋葱（切絲） 1/2個、香草碎 1/2茶匙、日式咖喱磚 1粒、清雞湯 1/2杯、紹興酒 2湯匙
4 H6 g. d* n6 z' J! m Y+ C7 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 p( u2 K6 q" n6 i% `公仔箱論壇& m( g; E0 E# p$ Q& W$ j- H6 e) K
做法
$ b. X3 E' k; u) }+ |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 1湯匙食油加入鑊中，以中火加熱，放入洋葱絲炒至軟身盛起待用。
; u4 [* l, U7 w$ V$ _公仔箱論壇
* p( _5 \4 k1 @$ r' j3 ]$ s2 o公仔箱論壇2.用原鑊以中火加熱，放入白菇、珍姬菇、鮮冬菇炒勻，灒入紹興酒，灑入香草碎，再加入清雞湯、洋葱後，加蓋焗煮至材料變軟身。
2 K! t: Q3 |; W" L3 ~
5 C5 h+ k3 c4 p* I4 }+ _1 Z公仔箱論壇3.打開鑊蓋，加入咖喱磚煮溶後，即成。 公仔箱論壇8 [ s3 b. c& X0 y* m4 V( H5 |
5.39.217.76! `$ L+ z; A& O. {; Y
新鮮菇菌毋須清洗便可直接入鑊乾炒，因菇菌濕水後會滲出黏液，影響口感，如果真的要清洗，應該於落鑊前一刻，才以清水略冲。 |
發表於 2010-7-28 06:45 AM
| 