材料
2 s3 w0 A* V! U( i$ O( ~9 Q沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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6 G( }# W* w1 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.767 c( w7 |; l3 m5 h' F9 y! s: A
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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做法
2 Y/ e4 K: A8 j4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。公仔箱論壇7 [. H9 T3 G* m' @. f5 {" P
: D, s& [; k3 h9 Q0 j* d2.沙河粉以手拉鬆備用。
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。- N9 t# y) Y5 K
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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