材料
- t* v {9 ~+ I. z# O$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉眼扒 1件、硬身牛油 10克、海鹽/黑椒碎各適量、頭抽 1茶匙、紅酒 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. g; I0 e6 w1 c% P$ r
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: l, M' j m1 t9 b- s/ c+ ?( y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 @# {0 v' q; u7 I1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉眼扒以廚房紙抹乾，用油掃抹上少許食油，灑上海鹽、黑椒碎調味。
% P; H$ `. @, a: z* q5 `0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n! f/ q9 g5 z6 ?2.加少許油於鑊中，開中火加熱，用油掃將油掃勻。
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! T- l8 }; R% U8 r( [3.放入牛扒煎香，於牛扒面撒入鹽、黑椒碎調味，煎至兩面微焦即可盛起。5.39.217.767 c2 J4 o9 ^2 e0 }& ?0 }" R
) Q' `* A4 T/ ?4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.用原鑊將多餘油份倒出，注入紅酒、頭抽，以中火加熱至稠身，加入硬身牛油後，熄火拌至完全溶解，即可淋於牛扒上。 @9 l" i }: P* A- P3 o1 V( @' X# _
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發表於 2010-7-28 06:43 AM
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