材料公仔箱論壇: U7 |, j H3 U
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法
+ s2 o& h# `: I, z- K r1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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1 t% Q5 n/ E- B. D2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。5.39.217.76, P/ Y" @) h, \! g$ _
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 h3 K1 ~; z
3 c! t- L! p$ ]4 h: w4 K公仔箱論壇海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。5.39.217.76$ b1 I) F) I- j, \; {. l
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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