材料
& Y7 _7 H( U& c% L* z J$ M( j& |! s/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙% A, Q0 Q* s, J
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做法9 u2 l- e( o1 T: n
1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
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+ g+ \/ F% X& B4 L9 l w: D3 h3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。, I" I4 `4 }, W- E w8 F+ ?
& u! L/ |/ H+ M# _; [ p( I, t! P' K5.39.217.764.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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$ C% B2 p$ {- D0 v3 b7 m# P5.39.217.76海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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