[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

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材料
) L0 v$ K6 A) K: e0 U+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ z7 s5 ?( C$ ?
1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- _8 u3 y$ d4 Q
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。5.39.217.76# ~+ E- k! U0 h3 J; M0 P5 G

( M( o: M+ _7 N( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; a# a5 J8 ]( W
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。5 r9 f. I5 h0 a; Q6 L0 p
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
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