[甜品] 格仔餅伴雪糕

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材料
& y$ c( V; F0 R% g+ v1 O) m麪粉 240克、泡打粉 1茶匙、雞蛋 2隻、吉士粉 10克、砂糖/淡奶各 120毫升、水 150毫升、牛油（已溶） 100克、雪糕適量# E4 {/ i! Y; O/ t2 @2 D4 {) ^2 W

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1.將蛋、糖、淡奶拂勻，逐少加入麪粉拌勻，再下泡打粉、吉士粉、牛油，不停攪拌成麪漿，然後加水拌勻。
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% E8 ~  r3 U# W2 i! E# Ttvb now,tvbnow,bttvb2.預熱格仔餅機，掃上薄薄一層油，倒入麪漿，合上格仔餅機，待 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 R" S. p2 Z' l1 D5 a! W

& P/ g7 `% F" [: N/ W3.待格仔餅烘成金黃色即可上碟，伴上雪糕即成。