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麪粉 240克、泡打粉 1茶匙、雞蛋 2隻、吉士粉 10克、砂糖/淡奶各 120毫升、水 150毫升、牛油(已溶) 100克、雪糕適量
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1 D; T/ E( K8 {0 \9 b) m+ T# U5.39.217.76做法
* R* ]* Q% k7 M1.將蛋、糖、淡奶拂勻,逐少加入麪粉拌勻,再下泡打粉、吉士粉、牛油,不停攪拌成麪漿,然後加水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 [0 N! j( U+ {
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2.預熱格仔餅機,掃上薄薄一層油,倒入麪漿,合上格仔餅機,待 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ w' Y% z/ U9 f' c" v4 G
8 L: T E6 H' X# \' S& }/ b8 K- l3 E3.待格仔餅烘成金黃色即可上碟,伴上雪糕即成。 |