材料
- h6 J( P4 j$ r8 _3 C3 q+ V! g2 q5.39.217.76蛋糕材料
0 d; I- y# ^: c公仔箱論壇蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克5.39.217.76" X8 t$ M$ V" ]
# L( D$ b0 H& E3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料/ I- }7 W3 D* V8 ^6 D
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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做法
: M3 P8 K; ~& D# ~3 T2 l0 _. n公仔箱論壇1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。5.39.217.76! S5 Q; p3 y# f( v3 h! w0 }
* D- S% Z/ H% p. U _公仔箱論壇2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。公仔箱論壇) e3 K/ G+ u2 O' D' P
+ e# r* O, s' J3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。公仔箱論壇2 \- v9 E8 H- y5 i. M
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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