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蛋糕材料5.39.217.76! L8 J2 m6 i; v) G9 }) M/ m, F7 Y
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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! K# S9 ]( z( l5.39.217.76餡料
+ M. J6 N6 O7 }" Q: `, Z5.39.217.76鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙5.39.217.767 D" _/ @: {" j. d# Q
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+ {0 l2 ?2 @0 O0 N8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% [9 u% I, M$ n% `# L5.39.217.761.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。5.39.217.76+ k! M5 ]2 @5 _; D6 ~
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。" @2 N- m: ^9 k7 S& @! ~9 h
0 y0 L0 ^$ R6 M8 ?3 y公仔箱論壇4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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