材料tvb now,tvbnow,bttvb6 B" g: B6 Y' P0 P% }
蛋糕材料+ @" w- o' ^3 f3 H3 h5 G4 D5 M8 R
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克5.39.217.762 S5 f7 u4 v7 V7 L9 Y- C
( f: I& p4 ?/ ?餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! R9 _0 C3 H! M7 u0 ^
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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做法
1 g$ C1 n8 G! h$ t kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。5.39.217.768 {; R2 J# p# P, j
7 P/ O+ z' k. L* c# s- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。8 ^- N# r, x+ |' e; E7 b( y
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。公仔箱論壇1 k, r* {+ _& o! I( X8 |
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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