[西式食譜] 乾炒牛魔冷烏冬

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材料公仔箱論壇3 U' h" j" D( x$ x; o: a
韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
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做法
) ^3 J8 [. F0 h$ r" B2 D5.39.217.761.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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8 ?) P" p2 u- `$ d+ t5.39.217.762.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。公仔箱論壇6 v2 b, T  S! Q
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。公仔箱論壇* L( a4 [: a' }0 {$ G
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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