材料
. q6 z0 `- f$ p+ V* m& Q, o9 C% t5.39.217.76韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 ! W: E1 g! Y4 V h4 N, b
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. R2 V2 M4 H1 E5 |% q' S k
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。$ B0 E* r9 ` m& y. t/ o0 R5 c
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。5.39.217.768 Q1 ~$ V/ R/ g+ u, X3 \
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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