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韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 8 |0 q/ c5 S" X# |( T7 s
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做法
. X, v( s; e; o; _" C! @公仔箱論壇1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。 v& L) B R1 S C$ V) x6 N
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。: d7 B- o8 {5 G' ^3 ?7 t5 n
8 P, Z, f: m; ^' ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。4 [( ?) ~6 G# o: Z
( p- v9 Y8 R- G; \: t8 }公仔箱論壇4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。. i# s) L' A' w' n! p
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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