[西式食譜] 乾炒牛魔冷烏冬

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材料! f8 Y$ p6 E7 F7 u( l+ z
韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb, n  P0 _& @+ D0 ^* T# [; Y

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做法tvb now,tvbnow,bttvb% N" l8 I: u* l9 |7 |6 u
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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  N4 ~( q7 Z1 X6 ~, q: |9 k公仔箱論壇2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。
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- b! @1 V) J! k& utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。5.39.217.763 K, O3 O9 k3 [  F7 ?6 z! e

1 J' |4 k( S/ h' F' r7 otvb now,tvbnow,bttvb4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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