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材料5.39.217.762 [- i& ^" i V6 j
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料 [& G2 S9 i# g t- m
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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做法公仔箱論壇' v1 f# n& g; k8 {4 A% b& Z! M
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 U: Y5 O4 m8 N$ d8 R
Q- p9 Q' Q. M5 H4 H, x# a2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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) I, u. I9 V/ E" W( n* O/ m3 s3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。8 a# U1 \; a$ e1 n& E
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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. Q+ }( O }5 n9 K公仔箱論壇沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 % _( f7 y: ]+ ?
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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