[甜品] 烏梅蝦沙律

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# z; o; @5 K- ^5.39.217.76材料公仔箱論壇' t& t' `2 S9 g: w" `
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏5.39.217.76. r- Z8 M: p) W6 t1 X! l

, T& {. E2 J+ W% Ttvb now,tvbnow,bttvb梅汁材料
$ {3 v8 S/ J/ A& e0 ]5.39.217.76烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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6 {9 K, K. N1 V做法
* J& B" c; G7 f3 ?& ]  E* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。公仔箱論壇. b0 N5 }& L+ @1 Y
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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! O$ c5 J4 u' r0 y- Y" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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