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海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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; [9 |! @! x4 y- s ]梅汁材料tvb now,tvbnow,bttvb* p! O0 Q! q1 T
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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做法9 [8 _( v% z" E. Q: {: _8 t/ D
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。5.39.217.76( y$ Z, Q* l7 Q* t( G
9 a- X. H' p2 O, O4 P$ H5.39.217.762.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 A1 I: ?3 x% o+ R. ?' W7 |
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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