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材料
) d' Q. D: g# t1 l' g; k2 k5 J; etvb now,tvbnow,bttvb熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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調味tvb now,tvbnow,bttvb1 L% R$ L3 R! D2 b3 e- Q
海鹽少許
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( F8 Z# s* F5 ]; v% n: o做法' v2 h- @. Z( w& V
1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。5.39.217.76' g; _6 d: z3 i, p9 O5 z/ V
; b! h# ?3 D$ Y X6 D- @3 [. m4 O; w( L2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。5.39.217.76# p% A6 a- A6 j
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3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 o2 V; D6 N- ]5 i8 `, Q
7 @0 ^+ ?* _( K$ F7 a4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！ 公仔箱論壇0 _, N+ |: ]1 D' R) J/ s
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發表於 2010-7-22 03:16 PM
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