* i) A: z& s, ]9 H公仔箱論壇公仔箱論壇( g; V3 _) R2 Z4 M% m
材料 - \- N* m& b8 G. S: r; N
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒5.39.217.76" E4 M. x* ~% y
; C7 A h# X) t+ Y& l
醃料
& Q: a/ W) o Z4 e, j7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& B& G8 _4 h0 Y
9 `' V2 {0 j* B# ?6 \+ e+ B
調味6 v- n- `6 v$ h7 s+ j6 t
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
: _9 d3 e7 P: @8 g% J; S* |公仔箱論壇
! b4 u; K& l1 m " _! v ~( N: w% g: ~$ t8 }+ |
5.39.217.767 F% ~4 O6 p/ s& M, w
做法$ C c% {" i% \+ j' s. ]/ b
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
1 X% |1 [- H: `% y. j, |. |+ A( m
, n& a! S# b* I5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
3 W ^! N0 D5 w$ B% u- R; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }) @' E8 T0 y& |5.39.217.763.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。, f% m) R, t; y! Z+ Y+ \
, C1 J' J3 {2 B3 B9 [0 C6 z, r: g5.39.217.764.青蘋果切件去核，再切片備用。
9 d+ F0 k3 I! `$ z1 Z1 X; g" i公仔箱論壇
9 o0 B; Y q$ T* z+ ~6 @% Z) c5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
3 K1 [2 U8 N# \- x7 I- z5 _tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-21 06:43 AM
| 